產(chǎn)品來源：合成工藝
本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，味甜。易溶于甲酸和水，不溶于乙醇和乙醚。
分子式：C2H5NO2
分子量：75.07 g/mol
CAS：56-40-6
本產(chǎn)品符合GB25542-2010的質(zhì)量要求
| 序號 | 檢驗(yàn)項(xiàng)目 | 標(biāo) 準(zhǔn) |
| 1 | 性狀 | 本品為白色結(jié)晶或白色性粉末，無臭。 |
| 2 | 氨基乙酸（以干基計(jì)）,w/% | 98.5～101.5% |
| 3 | 氯化物（以Cl計(jì)）,w/% ≤ | 0.010 |
| 4 | 砷（As）/（mg/kg） ≤ | 1 |
| 5 | 重金屬（以Pb計(jì)）/(mg/kg) ≤ | 10 |
| 6 | 干燥減量,w/% ≤ | 0.20 |
| 7 | 灼燒殘?jiān)?w/% ≤ | 0.10 |
| 8 | 澄清度試驗(yàn) | 通過試驗(yàn) |
| 9 | pH（50g/L 水溶液） | 5.5～7.0 |
存儲(chǔ)條件：保持容器干燥、密閉；存放于陰涼通風(fēng)處；遠(yuǎn)離熱源和氧化劑。
有效期：2年。